ENSALADA CAMPESTRE 10,50€
Lechuga trocadero viva, cebolla morada, espárragos blancos, zanahoria, maíz dulce, tomate natural, ventresca, huevo duro, aceitunas y vinagreta de frutos secos.

ENSALADA DE SALMÓN Y AGUACATE 15,90€
Lechuga trocadero viva, tomate natural, cebolla crujiente, mango y vinagreta suave de mostaza.

ENSALADA TIBIA DE CABRA 13,90€
Lechuga trocadero viva, tomate seco, queso de cabra al gratén, pimiento escalivado, cebolla crujiente, nueces y reducción de frambuesa y módena.

ENSALADA CÉSAR 13,50€
Lechuga trocadero viva, fingers de pollo, escamas de queso parmesano, picatostes y salsa césar.

ENSALADA DE BURRATA CON TOMATE SECO 14,50€

Lechuga trocadero viva, tomate seco, burrata, mix de frutos secos y vinagreta de albahaca.

SALTEADO DE VERDURAS FRESCAS 12,50€
Calabacín, berenjena, pimiento rojo, cebolla, zanahoria y salsa romesco.

ESCALIVADA al plato 14,90€
Pimiento y berenjena asados con aceitunas.

ESCALIVADA CON ANCHOAS al plato 17,90€
Pimiento y berenjena asados, con anchoas doble 0'0 y aceitunas.

ESCALIVADA CON QUESO DE CABRA al plato 16,50€
Pimiento y berenjena asados, bajo rulo de queso de cabra gratinado.